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  • Rieber德國烹飪臺1

    詳細信息

     品牌:Rieber  型號:1  加工定制:否  
     電壓:12 V 功率:洗碗柜 kw 產品用途:34  
     外形尺寸:烹飪臺 mm 包裝:4  凈重:運輸車 kg 
     適用范圍:茶餐廳設備    

      Rieber 的產品 - 解決方案用于不銹鋼的行業。但在商用廚房、汽車、、化學和航空航天行業

      不銹鋼加熱頂裝運輸箱,帶自調節硅膠膜加熱(固定在+86°C,+95°C),只能在潮濕時加熱,雙壁緊密焊接 - 為了用 GN 容器運輸食物(GN 的內容物: 26 L)。

      Rieber 洗碗柜

      Rieber 烹飪臺

      Rieber 叉車

      Rieber水槽

      Rieber運輸車

      產品簡介

      帶有集成三邊邊緣抽吸“空氣凈化系統”的移動站,包括等離子,完全由不銹鋼制成,在烹飪時提供的靈和移動性,并使前烹飪成為一種體驗 - 沒有不良氣味。

      在帶有兩個柜隔間的子結構中,組合 2x 冷,用于額外的存儲和功能空間。每個都有 8 個的深拉支撐壁架,用于固定 GN 容器和熱板®,以及 GN 1/1 的網格。

      具有數字控制和的多過濾系統,由底部結構中的油脂、炭和污染物過濾器和獲得的 O3 等離子組成。等離子發生器不可以消除異味,還可以殺死和微生物。

      得益于設計的帶 3 側邊吸力 (d3) 的風管,空氣中的蒸汽污染了制備過程中產生的油脂、水和氣味,通過火的渦流消除了它們出現的地方篩選。

      數字控制提供有用的功能,例如顯示濾芯(炭過濾器)的磨損程度,4 提取率,以及通過滾動文本的方式顯示錯誤。不同顏色的 LED 燈顯示運行狀態,集成運行時間計數器,并具有帶蜂鳴器的報警功能。

      與 varithek® 模塊系統相結合,acs 使用由的 SWISS-PLY 多層材料制成的 GN 烹飪鍋熱板® 為每種類型的準備工作提供的靈,以實現食品質量。

      varithek® 模塊(直接 4 個模塊,1/1 模塊與 AST 系統模塊組合)在降低的、緊密焊接的安裝壁龕中進行簡單調整,可容納 3 個模塊,允許您任意組合功能和換 - 從燒烤、意大利面和油炸鍋到 Ceran 或感應模塊。

      varithek® 模塊都是標準化的,因此可以靈活組合和換,根據應用類型地到 AST/T 系統支架/GN 端口 (1/1) 或直接調整而系統支架 (4 mm) .

      SWISS-PLY 多層材料

      一旦直接溫度轉變相關,Rieber 就會通過熱功能性多層材料 SWISS-PLY 在效率和食品質量方面提供關鍵的材料差異。SWISS-PLY 多層材料的鋁芯位于兩個不銹鋼層之間,其導電性比純不銹鋼高 1 。無論何種應用,這種堅固的軋制材料組合實現顯著的能源效率,因為供應的熱/冷能均勻地分布到角落和邊緣,同時具有不銹鋼的衛生材料優勢。

      除了熱能效率之外,多層結構還提供了的穩定性,這要歸功于實心復合材料。通過這種方式,由 SWISS-PLY 制成的面板和進一步的深拉部件結合了熱和靜力優勢,因此輕質建筑應用的材料不可以減輕重量和運輸成本,還可以節省能源。

      SWISS-PLY 材料可用于餐飲應用(燃氣、感應等)以及熱設備中的能源的直接接觸加熱。除了具有外部供應能量的導電性外,該材料還可以在制造過程中提供集成能源。在這里,圓形加熱線圈被卷入材料,從而直接在材料中產生能量。這種即時的能量轉移將能量損失降至。如果是設備的內置應用,則單獨安裝加熱元件、發電機、緣材料等,從而降低組裝成本和損壞

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